5.2.13

CONSERVERIE - LA PERLE DES DIEUX

Samedi 09  Février

Et voila des vrais gens avec de vraies valeurs !
Un cahier des charges des plus drastiques, au fil des saisons, sélections des meilleures origines de poissons en provenance principalement du port de Saint Gilles Croix de Vie...Et oui ils font du local !
Dans le respect d'une pêche raisonnée ils respectent les saisons (d'avril à septembre).
Un mode de fabrication où la qualité s'exprime grâce à un travail local, manuel exigeant et précis.
Alors quand la qualité se nourrit de l'originalité, naissent dans les écrins de la Conserverie la Perle de Dieux de subtiles et si envoûtantes harmonies......Sardines Millésimées, sardines au fromage de chèvre, filets de sardines sans huile, thons, ventrèches, filets de maquereaux, rillettes, tartinettes, n'ont pas fini de vous surprendre et de vous séduire.
Sardines Millésimées 2011
Sardines Millésimées 2010
Sardines huile d'olive vierge extra SANS ARETES
Sardines à poêler au beurre de Baratte
Sardines au jambon
Anchois entiers huile d'Olive (façon sardine)
Filets de Maquereaux marinés au muscadet
Filets de Maquereaux Moutarde à l'ancienne
Mousse de thon
Mousse de saumon
Rillettes de sardines au beurre de Baratte
Tartinettes thon moule curry
Sardines au beurre de baratte et mogettes


Conserverie par mlleperle
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